เจ๊นีย์ของทอดลับแลJae Nee Fried Snacks · Si Phanom Mat นำทาง

ของทอดชุบแป้งสารพัดอย่าง กินกับน้ำจิ้มสามรสสูตรร้าน · ตำบลศรีพนมมาศ อำเภอลับแล

เจ๊นีย์ของทอดลับแล

Jae Nee Fried Snacks, Laplae

ของทอดกระทะต่อกระทะ กับน้ำจิ้มสามรส ที่ลับแลตั้งแต่ปี 2520

4.3429 รีวิวบน Google

เปิดทุกวัน 08:00–16:00

ดูเส้นทางไปร้าน ดูเมนูเด่น

ถาดของทอดสีเหลืองทองวางเรียงหน้าร้าน ทอดใหม่พร้อมขาย
Fried snacks and a three-flavour dip in Laplae since 1977
จานเด็ด: ของทอดรวม (Mixed fried snack set) · เจ๊นีย์ของทอดลับแล · ตำบลศรีพนมมาศ อำเภอลับแล

One wok, one shop, since 1977

กระทะใบเดียวของเมืองลับแล

ที่ต้นซอยราษฎร์อุทิศ 1 เมืองลับแล เจ๊นีย์ยืนหน้ากระทะมาตั้งแต่ปี 2520 ทอดหน่อไม้ยัดไส้หมูสับ เกี๊ยว กุ้ง ขนมปังหน้าหมู และผักชุบแป้งให้กรอบฟู แล้วตักน้ำจิ้มถั่วสามรสสูตรของร้านให้จิ้มคู่กัน

At the mouth of Rat Uthit Soi 1 in Laplae, Jae Nee has been frying since 1977: stuffed bamboo shoots, wontons, prawns, pork toast and battered vegetables, served with our own three-flavour peanut dip.

เจ๊นีย์เปิดร้านเมื่อปี 2520 ตอนอายุยี่สิบเอ็ด เริ่มจากขายเต้าหู้ทอดอย่างเดียว แต่เด็ก ๆ ไม่ค่อยชอบ เลยลองเอาของกินที่หาได้ในชุมชนมาชุบแป้งลงกระทะ ทั้งเกี๊ยว ข้าวโพด ปอเปี๊ยะ เห็ด ผักนานาชนิด ลูกชิ้น และตือคาโคหรือเผือกขาหมู

จานที่ทำให้คนจำร้านเราได้คือหน่อไม้ยัดไส้หมูสับ หน้าฝนหน่อไม้ออกมาก เราจะรับซื้อจากชาวบ้านมาถนอมเป็นหน่อไม้อัดเก็บไว้ จึงมีให้กินได้ทั้งปี ส่วนแป้งชุบเป็นสูตรเฉพาะของร้านที่ทอดแล้วเหลืองกรอบและฟู

หัวใจอีกครึ่งคือน้ำจิ้มสามรส ถั่วลิสงเราคั่วและป่นเอง ปั่นพริกสดกับกระเทียมไทย ผสมน้ำเชื่อมกับน้ำมะขามเปียก ได้รสหวานเปรี้ยวเค็มนิด ๆ ที่เข้ากับของทอดทุกชิ้น

ทุกวันนี้เจ๊นีย์ยังลงมือเองทุกตำแหน่ง ตั้งแต่ผสมแป้ง เตรียมน้ำจิ้ม ไปจนถึงยืนหน้าเตา เรามีร้านเดียว ไม่เปิดสาขาและไม่ขายแฟรนไชส์ เพราะอยากให้คนแวะมาเที่ยวลับแลกันต่อไป

In the media
  • ข่าวสด (Khaosod) 2024รายงานจากอุตรดิตถ์ เล่าเรื่องร้านเจ๊นีย์ของทอดเมืองลับแล ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2520 มีร้านเดียวไม่มีสาขา จุดเด่นคือหน่อไม้ยัดไส้หมูสับและน้ำจิ้มสามรสAn Uttaradit report on our single shop, open since 1977, its stuffed bamboo shoots and three-flavour dip

Signature dishes

เมนูเด่นของร้าน

  1. ของทอดหลายอย่างสองจาน วางคู่ถ้วยน้ำจิ้มสองถ้วย
    จานเด็ด

    ของทอดรวม

    Mixed fried snack set

    เลือกของทอดหลายอย่างรวมในชุดเดียว ทั้งเกี๊ยว เต้าหู้ ผัก และกุ้ง ทอดใหม่จากกระทะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม จะกินตรงนี้หรือใส่ถุงกลับไปก็ได้

    A set of several fried pieces, wontons, tofu, vegetables and prawns, fresh from the wok with dipping sauce, to eat here or take away.

  2. น้ำจิ้มถั่วคั่วโรยผักชีในถ้วยสีชมพู

    น้ำจิ้มสามรสสูตรร้าน

    House three-flavour peanut dip

    น้ำจิ้มหวาน เปรี้ยว เค็มนิด ๆ จากถั่วลิสงคั่วป่นเอง พริกสดปั่นกับกระเทียมไทย และน้ำเชื่อมผสมมะขามเปียก โรยผักชี รสนี้ไม่เปลี่ยนมาตลอด

    Sweet, sour and lightly salty: home-ground roasted peanuts, blended chilli and garlic, and tamarind syrup, topped with coriander.

  1. หน่อไม้ยัดไส้หมูสับทอด

    Fried bamboo shoot stuffed with minced pork

    หน่อไม้อัดยัดหมูสับ ชุบแป้งสูตรร้านแล้วทอดจนเหลืองกรอบ เป็นจานที่ขายดีที่สุดและเป็นเอกลักษณ์ของร้าน มีให้กินทั้งปี

    Preserved bamboo shoot filled with minced pork, battered and fried golden; our best seller, available all year.

  2. กุ้งทอด

    Battered fried prawns

    กุ้งตัวโตชุบแป้งทอดทั้งตัว Google Maps ขึ้นให้เป็นเมนูยอดนิยมของร้าน

    Big whole prawns fried in batter, one of the most-ordered pieces.

  3. เกี๊ยวทอดกรอบ ขนมปังหน้าหมู และตือคาโค

    Crisp wontons, pork toast and tue kha kho (taro)

    ของทอดชิ้นพอดีคำ เกี๊ยวทอดกรอบ ขนมปังหน้าหมู และตือคาโคหรือเผือกขาหมูชุบแป้งทอด จิ้มน้ำจิ้มถั่วแล้วกินเพลิน

    Bite-sized pieces: crisp wontons, pork-topped toast and battered taro, all good with the peanut dip.

What guests say

เสียงจากลูกค้า

4.3429 รีวิวบน Google

ของทอดไสตล์น้ำจิ้มหวานถั่วตัด - หน่อไม้ไส้หมู ดีเลิศ - ข้าวโพดทอด -กุ้งทอด - เกี๊ยว - เต้าหู้ -เผือก อยากจะบอกว่าทุกอย่างกรอบนานมากกก และที่สำคัญน้ำมันไม่ดำ ดีมาก อร่อยครับ ควรต่าแก่การมาลอง
Kitpong BLรีวิวบน Google
กุ้งตัวใหญ่สดใหม่ทอดมากรอบๆๆอร่อยมากๆ..ของทอดก็อร่อยมากๆคะมีให้เลือกเยอะมาก..หน่อไม้ยัดใส่ก็ยกให้ที่1ค่ะ
Dawsiri Ngamsongรีวิวบน Google
เมนูแปลก!! กระบองทอด ก็คือ หน่อไม้ทอด ยังมีขนมปัง ผักและของทอดอีกหลากหลาย สั่งแบบรวมทุกอย่างได้ น้ำจิ้มอร่อยหวานๆ มีถั่ว ทานคู่กับของทอดเข้ากันสุดๆ ค่ะ
Chilling Travelรีวิวบน Google

คะแนนและรีวิวจาก Google ณ วันที่ 24 ต.ค. 2569 · อ่านรีวิวทั้งหมดบน Google Maps

Our district: Laplae, home of Long Laplae durian

ย่านของเรา: ลับแล เมืองทุเรียนหลง

ลับแลเป็นอำเภอเชิงเขาของจังหวัดอุตรดิตถ์ ไม่ไกลจากแม่น้ำน่าน มีวัดเก่าและสวนผลไม้ โดยเฉพาะทุเรียนพันธุ์หลงลับแลที่คนทั้งประเทศรู้จัก ภาพชุดนี้คือวัด ผลไม้ และแม่น้ำของลับแลกับอุตรดิตถ์ ไม่ใช่ภาพในร้านเจ๊นีย์

Laplae is a foothill district of Uttaradit near the Nan River, known for old temples and orchards, above all the Long Laplae durian. These four pictures show Laplae and Uttaradit, not the shop.

อุโบสถทรงล้านนาหลังคาซ้อนกับเจดีย์สีขาวสององค์ใต้ฟ้าใส
วัดท้องลับแล อำเภอลับแลWat Thong Laplae, Laplae
ทุเรียนผ่าซีก เห็นเนื้อสีเหลืองนวลในเปลือกหนาม
ทุเรียนหลงลับแล ผลไม้ขึ้นชื่อของลับแลLong Laplae durian, the district's famous fruit
พระธาตุยอดสีทองบนฐานสีขาว มีผ้าสีส้มคล้องรอบฐาน
วัดพระบรมธาตุทุ่งยั้ง อำเภอลับแลWat Phra Borommathat Thung Yang, Laplae
แม่น้ำสีน้ำตาลไหลผ่านแนวต้นไม้เขียวครึ้มสองฝั่ง
แม่น้ำน่านช่วงจังหวัดอุตรดิตถ์The Nan River in Uttaradit

ภาพสถานที่ใกล้ร้านจาก Wikimedia Commons: Chainwit. (CC BY 4.0), Takeaway (CC BY-SA 3.0), Manoonp (CC BY-SA 4.0), Supanut Arunoprayote (CC BY 4.0)

Visiting

แวะมาที่ร้าน

ที่อยู่
568 ถนนราษฎร์อุทิศ ซอย 1ตำบลศรีพนมมาศ อำเภอลับแล อุตรดิตถ์53130 ไทย

568 Rat Uthit Road Soi 1Si Phanom Mat, Laplae DistrictUttaradit 53130

โทรศัพท์092 604 0165
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์08:00–16:00
อังคาร08:00–16:00
พุธ08:00–16:00
พฤหัสบดี08:00–16:00
ศุกร์08:00–16:00
เสาร์08:00–16:00
อาทิตย์08:00–16:00

ดูเส้นทางไปร้าน โทร

เจ๊นีย์ของทอดลับแลเปิดใน Google Maps
  • ร้านอยู่ต้นซอยราษฎร์อุทิศ 1 ในเขตเทศบาลตำบลศรีพนมมาศ อำเภอลับแล บนถนนสายหลักที่วิ่งเข้าเมืองลับแล ขับจากตัวเมืองอุตรดิตถ์มาประมาณ 5 กิโลเมตร
  • ลับแลเป็นอำเภอเล็ก ๆ ที่ขึ้นชื่อเรื่องทุเรียนหลงลับแลและสวนผลไม้บนเนินเขา แวะซื้อของทอดเป็นของฝากระหว่างเที่ยวได้สะดวก
  • ร้านเราเปิดเช้าถึงบ่ายแก่ ๆ ทุกวัน ของทอดทอดสดกระทะต่อกระทะทั้งวัน โทร 092 604 0165

ชายแดนตะวันออกเฉียงเหนือของอุตรดิตถ์ ซึ่งอยู่ในภาคเหนือตอนล่าง ต่อกับแขวงไชยบุรีของลาว

  • We are at the mouth of Rat Uthit Soi 1, Si Phanom Mat, on the main road into Laplae, about 5 km from Uttaradit town.
  • Laplae is a small hill district famous for its Long Laplae durian and orchards; our snacks travel well as a souvenir.
  • Every day we fry batch after batch, from breakfast time until late afternoon. Phone 092 604 0165.

Uttaradit, in Thailand's lower north, shares its north-eastern border with Laos.

FAQ

คำถามที่พบบ่อย

หน่อไม้ยัดไส้มีขายทุกฤดูไหม

มีทั้งปี เพราะช่วงหน้าฝนเรารับซื้อหน่อไม้จากชาวบ้านมาทำหน่อไม้อัดเก็บไว้ใช้ตลอดปี

Is the stuffed bamboo shoot available all year? Yes. We buy shoots from local growers in the rainy season and preserve them for the whole year.

น้ำจิ้มของร้านรสแบบไหน เผ็ดไหม

เป็นน้ำจิ้มสามรส หวาน เปรี้ยว เค็มนิด ๆ ใส่ถั่วลิสงคั่วป่น มีพริกสดปั่นเป็นส่วนผสม รสจึงมีเผ็ดอ่อน ๆ ตามมา

What is the dip like? Is it hot? Sweet, sour and a little salty with crushed peanuts; there is fresh chilli in it, so expect a mild kick.

ร้านเปิดกี่โมง

เปิดทุกวัน ตั้งแต่เช้าถึงบ่ายแก่ ๆ ดูตารางด้านล่างได้ ของทอดเราทอดเติมตลอดวันจนปิดร้าน

What are your hours? Daily, morning to late afternoon (see the table); we keep frying fresh batches until closing.

ซื้อกลับไปเป็นของฝากได้ไหม

ได้ ลูกค้าหลายคนนั่งกินที่ร้านแล้วซื้อชุดของทอดพร้อมน้ำจิ้มใส่ถุงกลับบ้านด้วย เรามีแผนกตักน้ำจิ้มและมัดถุงเตรียมไว้ ไม่ต้องรอนาน

Can I take some home? Yes. Many people eat here and then take a bagged set with dip home; the dip is bagged ready, so there is little wait.

ร้านมีสาขาอื่นไหม

ไม่มี เจ๊นีย์มีร้านเดียวที่ลับแล และตั้งใจไม่เปิดสาขาหรือแฟรนไชส์

Do you have other branches? No. There is only this one shop in Laplae, by choice.

นำทาง โทร